Um convite para descobrir Paris da melhor maneira possivel: atraves dos sabores que so os locais conhecem bem, sem precisar sair de casa. Com 100 receitas que incluem os classicos e as novidades da capital francesa, Clotilde Dusoulier ensina as tecnicas dessa culinaria mundialmente famosa e ainda mostra os cantos mais gostosos da cidade. Para quem ja experimentou o charme de Paris muitas vezes ou sonha com a primeira visita, este livro traz para perto as comidas pelas quais e conhecida. Croque madame, steak frites, macarons e madeleines sao alguns dos pratos classicos que voce pode encontrar por aqui. Mas Clotilde tambem celebra as novidades que refletem as influencias de outras culturas que agora fazem parte do estilo de vida parisiense, como o sanduiche pita de ratatouille e lahmajoun, uma especie de pizza turca. Assim fica facil se imaginar em um piquenique ao lado do Sena, fazer compras nas feiras livres e encontrar os melhores padeiros, mestres queijeiros e sorveteiros que os parisienses tem a oferecer.