Sami Tamimi, Yotam Ottolenghi

Jerusalém

Dusoulier, Clotilde

PARIS EM CASA

Luiz Americo Camargo

Eu só queria jantar

Maximillian Potter

A história do Romanée-Conti

a Culinaria Do Acre –Ln-pt-

Flandrin, Jean Louis, Montanari, Massimo

História da alimentação

Harold Mcgee

Comida e cozinha

Bela Gil

Bela Cozinha