Flandrin, Jean Louis, Montanari, Massimo

História da alimentação

Paloma Jorge Amado

A comida baiana de Jorge Amado

Carla Salmazo, Gisela Abrantes

Tempero mágico

Rafael Tonon

As revoluções da comida

a Culinaria Do Acre –Ln-pt-

Felipe Bronze

PERTO DO FOGO

Christina Perozzi, Hallie Beaune

Cerveja em casa

Yotam Ottolenghi

Simples